Doskonale smakują warzywa przyrządzone na patelni, jest mnóstwo takich przepisów, ja dziś prezentuję pomidory, są one źródłem wielu cennych witamin. W tym przepisie pomidory nabierze całkiem innego smaku:)
Potrzebne nam składniki:
4 zielone pomidory
20 dag kaszy kukurydzianej
12dag wędzonego boczku
sól
pieprz
tabasco
Pomidory pokroić na plasterki, posypać solą i pieprzem, obtoczyć w kaszy. Boczek podsmażyć na patelni do stopienia się tłuszczu i powstania skwarek. Te odłożyć, na tłuszczu usmażyć pomidory. Podawać ze skwarkami i sosem tabasco.