Kremy to dodatki do ciast i deserów, mają wiele smaków i są w różnych konsystencjach, tutaj prezentuję chyba mój ulubione cytrynowy, krem ten znalazłam tu w deserach i przyznam, że jest znacznie lepszy, niż ten z którego korzystałam do tej pory, znakomity przepis.
Najpierw kupujemy:
Cytrynę,
4 łyżki wina białego wytrawnego,
5dag cukru,
300 ml śmietanki kremówki,
2 białka
Skórkę z cytryny i jej sok zmieszać z winem i cukrem, aż do jego rozpuszczenia mieszać. Później dodać śmietankę i ubić na masę dosyć sztywną. Osobno ubić białka i dodać kremówkę z cytryną. Dokładnie wymieszać. Krem przełożyć do kieliszków, wstawić do lodówki.